Gluten-free Bread Technology
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Gluten-free Bread Technology  Hardcover

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥49,558(本体¥45,053)
  • Springer Nature Switzerland AG(2021/10発売)
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Cereal-Based Food Products
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Cereal-Based Food Products  Hardcover

Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Valiyapeediyekkal Sunooj, Kappat (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥45,052(本体¥40,957)
  • Springer International Publishing AG(2023/11発売)
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Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits (2018)
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Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits (2018)  Hardcover,  言語:ENG

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Mohammad Maqbool (EDT)

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  • Springer International Publishing AG(2018/06発売)
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Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits
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Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits  Paperback,  言語:ENG

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Mir, Mohammad Maqbool (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥40,547(本体¥36,861)
  • Springer Nature Switzerland AG(2019/01発売)
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Beta-Glucan: Sources, Properties and Applications
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Beta-Glucan: Sources, Properties and Applications  Hardcover,  言語:ENG

Bashir Mir, Mudasir (EDT)/ Mir, Shabir Ahmad (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥40,547(本体¥36,861)
  • Springer International Publishing AG(2025/07発売)
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Gluten-free Bread Technology (2021)
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Gluten-free Bread Technology (2021)  Paperback,  言語:ENG

Mir, Shabir Ahmad (EDT)/ Shah, Manzoor Ahmad (EDT)/ Hamdani, Afshan Mumtaz (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥29,283(本体¥26,621)
  • Springer Nature Switzerland AG(2022/10発売)
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