西アジア・シリアの食文化論
  • 和書

西アジア・シリアの食文化論

平田 昌弘【著】

  • 価格 ¥6,600(本体¥6,000)
  • 農山漁村文化協会(2022/04発売)
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デーリィマンのご馳走 - ユーラシアにまだ見ぬ乳製品を求めて
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デーリィマンのご馳走 - ユーラシアにまだ見ぬ乳製品を求めて

平田昌弘

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • デーリィマン社(2018/11発売)
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人とミルクの1万年 岩波ジュニア新書
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  • 電子版あり

人とミルクの1万年 岩波ジュニア新書

平田 昌弘【著】

  • 価格 ¥990(本体¥900)
  • 岩波書店(2014/11発売)
  • ポイント 9pt
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ユーラシア乳文化論
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ユーラシア乳文化論

平田 昌弘【著】

  • 岩波書店(2013/03発売)
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近代日本の乳食文化 - その経緯と定着
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近代日本の乳食文化 - その経緯と定着

江原 絢子/平田 昌弘/和仁 皓明【編著】/Jミルク【企画・編】

  • 価格 ¥4,620(本体¥4,200)
  • 中央法規出版(2019/12発売)
  • ポイント 42pt
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中国資本主義革命のゆくえ - 12億人の市場経済の全貌
  • 和書

中国資本主義革命のゆくえ - 12億人の市場経済の全貌

平田 昌弘【著】

  • 東洋経済新報社(1993/11発売)
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