給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ
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給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ

国立健康・栄養研究所【監修】/鈴木 久乃/小林 幸子/君羅 満/石田 裕美【編】

  • 南江堂(2007/04発売)
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集団給食用語辞典
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集団給食用語辞典

鈴木 久乃/太田 和枝/原 正俊/中村 丁次【編】

  • 第一出版(千代田区)(2000/04発売)
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九十一歳になりました - 歌集
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九十一歳になりました - 歌集

鈴木ヒサノ

  • 六甲出版販売(2003/10発売)
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対象者別給食献立 - 栄養・食事管理のための
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対象者別給食献立 - 栄養・食事管理のための

鈴木 久乃/殿塚 婦美子/長田 早苗【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2017/04発売)
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給食マネジメント論 DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIE (第8版)
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給食マネジメント論 DAIICHI SHUPPAN TEXTBOOK SERIE (第8版)

鈴木久乃/太田和枝

  • 第一出版(千代田区)(2014/04発売)
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給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ (改訂第2版)
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給食経営管理論 健康・栄養科学シリーズ (改訂第2版)

鈴木 久乃/君羅 満/石田 裕美【編】

  • 南江堂(2012/09発売)
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給食管理 (改訂新版)
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給食管理 (改訂新版)

殿塚婦美子/鈴木久乃

  • 第一出版(千代田区)(2001/04発売)
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給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri (第7版)
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給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri (第7版)

鈴木久乃/太田和枝

  • 第一出版(千代田区)(2011/04発売)
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給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri
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給食マネジメント論 Dai-ichi Shuppan textbook seri

鈴木 久乃/太田 和枝/定司 哲夫【編著】

  • 第一出版(千代田区)(2004/02発売)
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給食管理 (改訂新版4版)
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給食管理 (改訂新版4版)

鈴木久乃/太田和枝

  • 第一出版(千代田区)(2004/04発売)
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