ポプラ文庫 日本文学 家族の味

著者名：平野レミ【著】/和田誠【イラスト】

ポプラ社（2026/06発売）

• ISBN：9784591190128

内容説明

結婚は、わたしの料理の腕を上げました。子どもが生まれたことは、食べ物を真剣に考える糸口になりました――平野レミさんがはじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[水色系]

平野レミさんの文章を読むのは初。もともと持ってた平野レミさんの印象は、かたやぶりな料理をする、陽気でよくしゃべる面白いひと、というもの。そのイメージは覆ることなく、けど基本のダシの取り方の話など、それだけではない面があった(フセン貼らせていただきました)。料理は楽しく。本当だよな。

2026/10/04

[ほくほく]

破天荒な料理をする人っていうイメージだったけど、丁寧に出汁を取ったり、うま味調味料や出来合いのものをなるべく避けたりと丁寧に料理をしている人でもあった。レシピも載ってたので真似してみたい。

2026/10/03

[dokuni_san]

母の料理は適当だけどあんまり不味かったことはない。まあ舌が慣らされてるだけかもしれないけど。

2026/06/07