ホスピタリティ産業を担う外国人材──異文化への向き合い方から見えてきた姿

著者名：宮城貴子【著】

晃洋書房（2026/02発売）

• ISBN：9784771039995

内容説明

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異文化圏で活躍する外国人材とは。日本有数の観光地である沖縄のホスピタリティ産業における外国人材は、異文化的な課題を戦術的な態度で乗り越えていた。そして、自分の個性や特性を活かすキャリアの選択をすることで、その地で活躍できることに誇りをもつ自己概念の確立をしていた。このような外国人材の歩みを質的研究から描き出す。