サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来

著者名：濱田武士

家の光協会（2026/01発売）

• ISBN：9784259547912

内容説明

日本の漁業はどうなってしまうのか

スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰しています。
漁業現場は燃料費の負担増加で疲弊し、水産加工場や漁船は外国人労働力頼りで、日本人漁師は減少の一途です。
本書は日本漁業が抱える課題について、現場、政策、食卓、漁協などの様々な視点から正しく理解し、未来を考えるための必読書です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[よっち]

スーパーから国産鮮魚が姿を消し、安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰。日本漁業が衰退した真因に迫り、食卓と水産業の未来を考える1冊。漁業現場は燃料費負担増加で疲弊、水産加工場や漁船は外国人労働力頼り、日本人漁師は減少の一途。グローバル化の波が日本漁業に与えた影響により、中国や欧米の巨大資本による資源争奪、違法漁業や養殖の台頭、気候変動が重なって日本近海の魚が減少し、海外依存が高まる悪循環に陥る一方、養殖技術の進歩や持続可能な漁業の試みが楽観視できない状況からは現実の重みがひしひしと伝わってきました。

2026/02/25

[takao]

ふむ

2026/02/09