サカナ戦争 グローバル化する魚食と日本漁業の未来

著者名：濱田武士

家の光協会（2026/01発売）

• ISBN：9784259547912

内容説明

日本の漁業はどうなってしまうのか

スーパーから国産の「鮮魚」が姿を消し、かつて安価だった輸入海産物も円安と国際競争で高騰しています。
漁業現場は燃料費の負担増加で疲弊し、水産加工場や漁船は外国人労働力頼りで、日本人漁師は減少の一途です。
本書は日本漁業が抱える課題について、現場、政策、食卓、漁協などの様々な視点から正しく理解し、未来を考えるための必読書です。