３ステップでリッチな味 小麦粉なしのミニマルおやつ

著者名：kanon【著者】

KADOKAWA（2026/02/12 配信開始予定）

• ISBN：9784048118323

内容説明

＼工程も道具も「最小限」で、おやつ作りをストレスフリーに！／

■米粉でつくる軽やかおやつ

富澤商店オフィシャルクリエイター・kanonが作る、こだわりの54品！
ほぼワンボウル、混ぜて焼くだけで気軽にできます。
米粉は粉ふるいや生地の寝かせが不要なので、キッチンでの作業もスムーズ。
お菓子作りが久しぶりの方、ゆるっとグルテンフリーを取り入れたい方にも。

■全レシピ3ステップ＆全工程写真つき

すべてのレシピが3ステップ構成で、迷わず作れるよう全工程に写真を掲載。
“どこまで混ぜる？”“今どうなっている？”の不安がなく、
作業中の負担や、失敗のリスクを極限まで減らしました。

■充実のバリエーション

サクサク・ふわふわ・ホロホロ・しっとり
「米粉は似た味、食感になってしまう…」という心配も、この一冊ならありません。
基本の焼き菓子、フライパンでできる手軽なおやつ、
贈り物やお呼ばれにぴったりな華のあるレシピまで幅広く収録！

■食材アイコンつきで、安心して選べる

乳製品・卵・ナッツ・蜂蜜など、気をつけたい食材にはアイコンを付け、
アレルギー対策や子どもへの配慮にも使いやすい仕様にしました。