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内容説明
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レシピ本大賞【プロの選んだレシピ賞】を受賞した『ミニマル料理』。シリーズ第三弾のテーマは「宴（うたげ）」です！
「最小限の材料で最大のおいしさを追求する」ミニマル料理のコンセプトをきっちりと守りつつ、日々の食卓を宴にしてしまおうという意欲作。
一つ一つの料理がシンプルなミニマル料理なら、一人の日々の食卓ですら宴になる。料理にかける手間暇は可能な限り省きたい。でも、日々の食事の悦びを諦めたくない。そんな欲張りなあなたに捧げる一冊。
日常の食卓を華やかにするだけでなく、組み合わせ次第でパーティ料理にも展開可能。年越しのごちそうや、年末になるとSNSをにぎわせる稲田家のおせちも大公開。日常も非日常も、すべてのごはんの時間を特別に！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
baboocon
13
「ミニマル料理」シリーズ3作目だが、今回は「宴」がテーマ。少し当初の「ミニマル」からは外れてきている気もするが、温野菜や季節のポタージュなどはハレの日でなくても作ってみたいな。2025/12/07
misui
3
前作の一汁三菜スタイルに続いて本書はコース料理。食卓が豊かになる。本当にありがたい。2026/01/06
skr-shower
0
他地区図書館本。コース料理なのでミニマルではないが、一品ずつがミニマルということで。レシピというよりは読み物なので購入すべきか迷うところ。2026/01/22
osɐdouɐʎɐ
0
この読みごたえはレシピ本というより普通に読み物！！一家に一冊あるといいですよ2025/12/26
