dancyu定番シリーズ たまご料理57皿

著者名：dancyu編集部

プレジデント社（書籍）（2025/06発売）

• ISBN：9784833480208

内容説明

【内容紹介】
たまごがあれば、1週間ずっとおいしい

※紙版と一部内容が異なる場合があります。

【目次抜粋】
月曜日　1週間の元気をチャージ！「たまごおかず」
火曜日　シンプル！お助け！「たまごメシ」
水曜日　在宅にぴったり「たまごランチ」
木曜日　「世界のたまご料理」で気分をリセット
金曜日　週末のお楽しみ「たまご晩酌」
土曜日　極めたら一生もの「たまご料理の最高峰」
日曜日　新しい始まりに「至福の朝ごはん」
祝日　休日は「たまご色のおやつ」

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

たまご料理５７皿、たんのし～！珍しくワクワクして、数十年ぶりにプリンを作ってみました。自分のデザート作り下手を知っている家族がおそるおそる食べて「おいしい！」…それは良かった。キャラメルが飴になってたけど。

2022/02/25

[まさおか つる]

身近すぎて見すごしがちですが、卵は、すばらしい食材です。加熱具合で食感が変わったり、空気を含んでふわふわになったり、料理によって、実にさまざまな表情をみせてくれます。白身と黄身のコントラストや、全卵のレモンクリーム色も魅力的。簡単なメニューもおいしいですが、せっかくだから、変幻自在な味わいをもっともっと楽しんで欲しい。／気楽につくっても、気合いを入れてつくっても、たまご料理は毎日を幸せにしてくれます。

2021/09/11