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フランス料理を肩肘張らず、ワイン片手に生きに楽しむ。そんな時間を存分に過ごせるのが「ビストロ」です。居酒屋のような食堂のような、でもちょっと洒落てもいてまさに格好の“食いしん坊な大人”の集う場所。さぁ、ビストロで乾杯です。そして、編集スタッフが日々の取材の結果、ただの勘も含め、放言覚悟で2025年にブームとなりそうなグルメ、そしてカルチャーの大胆予測記事もあります。（全34P）
