アラフォーで２９ｋｇ減 甘やかしダイエット

著者名：ちゃんるい【著】

講談社（2024/05発売）

• ISBN：9784065353462

内容説明

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1年間でマイナス22kg。2年目でさらにマイナス6kg、合計マイナス29kgを達成してたどりついた「効果ガチ速ダイエットレシピ」を厳選紹介！

ダイエット食材といえば、鳥のエサのような「オートミール」、麺の代わりになれるワケがない「しらたき」、ご飯の代わりなんてムリがある「カリフラワーライス」など…、正直おいしくないものだらけ。
まずはそれらのクセ強めな奴らの特徴を消すところからレシピ開発をスタート。
物心ついた時からずっと明るいデブとして生きてきた、食べるのが大好きなちゃんるいさんがたどり着いた結論はコレ。　

１　デブは基本怠惰！　一念発起したって続かない！（己で証明済！）
２　自分の食へのこだわりを把握して、どの方法なら続けられるかを選ぶ（食材・調理法を置き換える）

ある日ガマンの限界がきて、リバウンドしないために
本書は、ラーメン、スイーツ、カレーパン、ポテトチップス、ドーナツほかデブ味覚が
大好きな禁断の食品をおいしいまんまどう調理するかを徹底追及し、ご紹介。

痩せるまで「食べられない」とあきらめてた大好きなメニューがこの本なら食べられます。

ある程度痩せたら、好きな洋服も着られるし、おのずとやる気も出てきます。
最初の１っ歩が成功すればあとはこっちのもの。
本書のレシピで一緒にがんばりましょう！

目次

【PART1置き換えテク12　神ワザ！６４レシピ】
◆置き換えワザ１　肉を冷凍こんにゃくに換える
・基本のこんにゃくカツ　・こんにゃくカツ丼　・こんにゃくカツサンド
・こんにゃくカツカレー
・チーズinこんにゃく＋牛肉ハンバーグ　・こんにゃくミートソース
・こんにゃくジャージャー麺　・こんにゃく牛丼
・おしゃぶりこんにゃく　・こんにゃく唐揚げ
・牛すじ風こんにゃくねぎ焼き　・こんにゃく酢豚
◆置き換えワザ２　肉を大豆に換える
・大豆ミートボール　　・味変！！大豆ミートボール
・大豆ミートボール酢豚　・大豆ミートボール中華スープ
・大豆ミートボールパスタ
◆置き換えワザ３　麺を糖質ゼロ麺・しらたきに換える
・糖質0麺パッタイ　　　・糖質0麺カルボナーラ
・糖質0麺ジェノベーゼ　　・しらたきナポリタン
◆置き換えワザ4　小麦粉をこんにゃくパウダーに換える
・うな丼　　　・ブロッコリーチヂミ
・豚玉お好み焼き　・大根そぼろあん
◆置き換えワザ5　白米をカリフラワーライスに換える
・アボカドとベーコンのカリフラワーチーズリゾット
・カリフラワー高菜チャーハン　・カリフラワーチャーハン（TVで紹介されたレシピ）
・カリフラワーオムライス　・カリフラワーカレーピラフ
◆置き換えワザ6　白米をオートミールに換える
・塩昆布チーズおにぎり　・チーズカレーおにぎり
・鮭・枝豆おにぎり　・さばポン酢おにぎり
・プルコギたまごおにぎり　・チーズおかかおにぎり
◆置き換えワザ7　もっちり感はオートミール粉＋サイリウムに換える
・トッポギ　・オートミール海鮮チヂミ・いそべ餅
・もちもちチーズお焼き　・高菜のおやぎ
◆置き換えワザ8　小麦粉をカリフラワーパウダーに換える
・マルゲリータ　・ルッコラと生ハムのピザ　・トルティーヤ
◆置き換えワザ9　小麦粉をオートミールに換える
・オートミールフォカッチャ　・さばのオープンサンド
・オートミール食パン　・たまごサンド　ほか
◆置き換えワザ10　小麦粉をオートミール粉に換える
・・チョコバナナクレープ　・いちごクレープ
・サーモンエッグクレープ　・ガレット
・ツナエッグクレープ　ほか
◆置き換えワザ11　タルト、グラノーラをオートミールに換える
・オートミールのいちごタルト　・さつまいものオートミールタルト
・いちごのオートミールグラノーラ　ほか
◆置き換えワザ12　甘味をプロテインパウダーに換える
・ブルーベリーマフィン　・プロテイン・チョコマフィン
・ふわふわパンケーキ　・チーズ蒸しパン
【PART2 罪悪感ゼロ！　ダイエットレシピ136】

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ごへいもち]

最初の1ヶ月で、8キロ減がすごい。

2024/08/02

[シュウヘイ]

ダイエットレシピ　結構面倒くさい内容　自分には無理な内容だった

2024/09/13