災害時でもおいしく食べたい！ 簡単「みそ汁」＆「スープ」レシピ もしもごはん 2

著者名：今泉マユ子

清流出版（2024/06発売）

• ISBN：9784860294885

内容説明

災害時に常温保存可能な乾燥野菜や缶詰を使って、「お湯ポチャレシピ」5分で簡単調理。
もちろん普段の食事でも作ってください。あっといまにおいしいみそ汁とスープが食べられます。
干した野菜は水分が抜け、うま味が凝縮される、食材を切る手間なし、洗い物なし、栄養たっぷりのレシピが満載！！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ルル]

災害時の豆知識も学べます^^また、アウトドア時にも活用可能(o^^o)

2019/11/30

[鵞鳥]

味噌汁は完全食やもしれん。

2020/11/14

[ひょるひょる]

乾燥野菜等の保存食をメインに使ったみそ汁・スープのレシピ集。参考になった。

2019/10/22

[あーさー]

災害の際にも気力を高められる、手順が簡単なお味噌汁やスープのレシピを紹介。平常時でも役に立ちます。

2025/09/30

[かきょん]

いつもの味噌汁本としてもレシピは役立つ。栄養素ものっているので組み合わせ技で作りたい。

2019/09/25