もしもごはん

著者名：今泉マユ子

清流出版（2024/06発売）

• ISBN：9784860294502

内容説明

少し多めの食料備蓄で、「もしも」に備えましょう。
「即」作れて、「即」食べられる「即食」レシピや、ポリ袋を使った温かい料理の作り方も紹介。
災害時に、毎日の食事に作ってほしいレシピが満載。著者が実践する防災例も必見。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[鯖]

地震当日に鮭とワカメのらっきょうサラダを作る余裕が自分にあるとは思えないんだけど、ともかくいかに水を使わず、食器や調理器具を洗わず、清潔さを保ったまま調理するかが勝負だということは分かった。断捨離も大事だけれど、割り箸やコンビニのスプーンなんかは多めにもっておいたほうがいいんだろうな…。他にも皿にはサランラップを巻いて料理を載せ、食べ終えたら外して捨てる、トイレには大きなゴミ袋を広げてまず置き、水を遮断してから簡易トイレを載せる等、ともかく覚えておこうと思う。

2016/12/31

[G-dark]

災害時に電気・ガス・水道が止まっても、備蓄食材や防災グッズを活用して、なるべく日常と同じ食事が出来るレシピを紹介する本。火も水も包丁もまな板も使わず、ポリ袋の中で食材を混ぜるだけで簡単調理！器にアルミホイルやラップを敷くので、洗い物が出ないのもポイント。食料・水を少し多めに備蓄する→古いものから順に食べる→補充する、を習慣化することで「いざという時に賞味期限切れで食べられない」なんて事態を防ぐ方法や、備蓄品の収納方法や分散備蓄方法も書かれていて、参考になります。わたしも早速自宅の備蓄状況を見直します。

2018/12/18

[かお]

ポリ袋でお米を炊く方法が知りたくて。 災害時に、栄養も考えて缶詰を駆使するレシピの方がいっぱい。 洗い物も無いし、ポリ袋調理やってみたい。 まずは加熱してもいい袋を持つことが必要。 ただ、美味しそう！作ってみたいと思えるレシピが無く…。 贅沢言ってられない時のご飯なので、知識として持っておきたい。

2023/11/19

[ぬらりひょん]

缶詰とか無洗米とかを利用してポリ袋で調理する方法が乗っています。いざとなるときっと無駄にエネルギーを消費してしまいそうなので、知っておくことは大事だと思います。忘れるだろうなぁ。一度作ってみようかと思ったけど、どれも写真がかなりまずそうで作る気になれない。やっぱり生野菜がないのが原因では。豆苗ぐらい育てるべきか。

2019/12/17

[chatnoir]

もしもの災害時のためのレシピ。備えなければならないものの目安．．．水だけでも一部屋埋まりそう。自宅で避難でもトイレが大変そうだ。ポリエチレン製の袋を使った調理なんかは役に立ちそう。今、こんな生活を経験している人が沢山いるって事を再認識した。レシピは頑張っているけど、災害時にしか食べたくなさそう（笑）

2016/09/26