運動・からだ図解 運動・からだ図解 生化学の基本

著者名：一條秀憲

マイナビ出版（2023/06発売）

• ISBN：9784839980979

内容説明

直感的なイラスト＋本質をとらえた解説で初学者でもよくわかる一冊！

人体のミクロな現象を扱った生化学。
様々な学問の基礎となる分野ですが、その複雑さから理解が難しいと感じている人も多いはず。

そんな生化学を直感的に理解できるよう、本書では徹底的に図解。さらに要点を絞った解説で生化学の本質に迫っています。
豊富なコラムで日常のつながりもよくわかる、初学者にオススメの一冊。


第１章　生化学を理解するために
第２章　糖質の代謝
第３章　脂質の代謝
第４章　たんぱく質とアミノ酸の代謝
第５章　糖・脂質・たんぱく質の複合体
第６章　核酸とヌクレオチドの代謝

東京大学大学院薬学系研究科・細胞情報学教室教授。日本生化学会会長(2022-2024)。1985 年東京医科歯科大学歯学部卒業。1990 年同大学大学院博士課程修了後、スウェーデンLudwig 癌研究所に留学。癌研生化学部研究員を経て1998 年より東京医科歯科大学教授。2002 年から現職。2019 年紫綬褒章、2021 年日本学士院賞受賞。

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目次

第１章　生化学を理解するために
第２章　糖質の代謝
第３章　脂質の代謝
第４章　たんぱく質とアミノ酸の代謝
第５章　糖・脂質・たんぱく質の複合体
第６章　核酸とヌクレオチドの代謝

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[アルカリオン]

【二糖・オリゴ糖・多糖】という項を読んでいて不意に気づいたが、「オリゴ糖」の「オリゴ」って、経済学で独占(monopoly)と一緒に語られる寡占(oligopoly)のoligoか。どちらも長年、付き合いのある単語なのに今この瞬間に初めて結びついた！

2023/09/03