内容説明
月刊誌Meets Regional電子書籍版。一部紙版と内容が異なる場合がございます。特集「ブレない名店。」居酒屋、食堂、専門店料理店…etc。長きに渡り“ブレない”商売を続ける名店特集。ここにしかないスタイルを貫く個性派飲食店の、いま目指すべき「味」をご紹介。
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