内容説明
月刊誌Meets Regional2021年8月号。特集「夏の鮨。」旬は冬かと思いきや、夏は白身に光り物などおいしいネタが出揃い、実は絶好の鮨の季節だった！ 今、増えている気軽なカウンター鮨から進化する高級系まで、目指すべき鮨屋をご紹介。この商品は電子特別編集版です。紙の雑誌と比べて掲載されないページがございます。
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