おトク素材は元気のモトVol.03 糖質オフ麺

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2021/01発売）

• ISBN：9784865934199

内容説明

ヘルシー素材でおいしくかさ増し
糖質オフ麺のアイディアレシピがズラリ勢ぞろい！

低糖質＆低カロリー、食物繊維が豊富な糖質オフ麺を、麺のみならず、食べごたえ満点の「おかず」にアレンジした目からうろこのレシピ集。「糖質オフ麺ってこんな使い方ができるの？」と驚くこと間違いなしのアイディアをどうぞお見逃しなく！
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目次


糖質オフ麺カルテ

その①　糖質オフ麺ってどんな素材？
その②　糖質オフ麺を使い分けよう！
その③　おかずの素としてもフル活用しよう！
その④　味にメリハリをつけるコツを覚えよう！


くせになる味わいが自慢
絶品麺アラカルト

冷やし鶏塩そば／野菜たっぷり肉うどん風／ジャージャー麺風／焼き豚とザーサイのからめ麺／刻みえびともやしのビーフン風／豚バラとキャベツのソース焼きそば


和洋中のアレンジ自在、味わい新鮮！
ボリューム満点メインのおかず

鶏みそ和風ハンバーグ／具だくさん茶巾と小松菜の煮もの／にんじんしりしり卵炒め／ツナとズッキーニのマヨオムレツ／ごろごろブロッコリーのミートソースグラタン／かぶとミートボールのカレークリーム煮／肉みそのせ中華風茶碗蒸し／麻婆春雨風煮もの　／青椒肉絲風


【メインのおかずスペシャル】

中華の定番★アレンジ　包まない焼き餃子／洋食の定番★アレンジ　包むカツレツ


晩ごはんのもう一品に、おべんとうのおかずに！
たちまち完成サブおかず

ハムとパクチーのレモン風味サラダ／ささ身のゆずこしょうマヨサラダ／白身魚のわさびしょうゆサラダ／サーモンとトマトのイタリアンサラダ／えのきたっぷりみそマヨサラダ／きゅうりとねぎの南蛮漬け／いか刺し辛子酢みそかけ／かまぼこ入り粒マスタードあえ／トマトガーリックスープ／かきたま汁

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