別冊ＥＳＳＥ ちゃんとおいしい 手抜きごはん

著者名：ＥＳＳＥ編集部

扶桑社（2020/09発売）

• ISBN：9784594615963

内容説明

少ない素材でラクにつくれるプロの味127

テレビで話題のグッチ夫妻も登場！グッチ夫妻の「すぐでき！ひと皿ごはん」
おいしさ変えずに手間だけ省いた！「〇〇しないで10分でプロの味
1～2素材でラクうまレシピ

料理は毎日のことだから、できるところは「手抜きする」のが当たり前。でも、おいしさも見た目も妥協したくはないですよね。
そこで雑誌『ESSE』がプロと一緒に考えた「おいしい手抜き」を集めました。
皆さんの手抜きライフに是非ご活用ください。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[skr-shower]

dマガ。素材が少ないだけで、手抜きとは言わず許容範囲では？

2020/10/30

[とことこ]

ワンプレートや麺、炊き込みご飯などの一皿で調理できるレシピに目が行った。他にも、色々な手間を省いたり、１～2素材で調理したり、自家製たれを作ってみたり。大体10分で作れるところが良い。

2023/08/20