毎日おいしい！鶏むね肉レシピ - 高たんぱく、低糖質のダイエット食材！

著者名：牛尾理恵

学研（2020/04発売）

• ISBN：9784058011263

内容説明

高たんぱく質で低糖質、低カロリー。疲労回復によい成分も含む鶏むね肉は、ダイエッターや筋トレする人はもちろん、たんぱく質が不足しがちな高齢者にも注目の食材。価格が安いのもうれしい。毎日飽きずにおいしく食べられるレシピを紹介する。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[チャッピー]

サラダチキン試行錯誤中。この本のレシピも簡単なので試してみよう。

2022/02/26

[みや]

私には難易度の高いメニューが多い気がする。でも、酢鶏や青椒肉絲のように別の肉で作られることがメジャーなものでも鶏むね肉に替えて食べられることが分かった。蒸し鶏とひらひら大根のサラダ、蒸し鶏とひじきの和風サラダ、蒸し鶏ときゅうりののりわさびあえ、鶏肉とキャベツのみそだれ蒸し、鶏肉と水菜の治部煮。

2023/04/14

[salvador]

鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて読みました。参考になりました。自分好みのサラダチキンを作りたいので試してみます。

2022/05/03

[skr-shower]

家族が鶏むね肉を大量に買ってしまった…レシピを必死に探す羽目に。参考にします。

2020/10/26

[おかこ]

○ モモ肉を買いがちですが、むね肉のレシピも色々試してみたくなりました。

2020/08/29