CHOCOLATE BAKE

著者名：ムラヨシマサユキ【著者】

主婦と生活社（2017/06発売）

• ISBN：9784391149319

内容説明

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ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、
しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。
みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版!!

難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。
しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。
最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。

【内容】

・CHOCOLATE BAKEのこと
・道具のこと／材料のこと／ラッピングのこと
・寝ても覚めても、お菓子のこと

★COOKIE★
《DROP COOKIE》グラノーラとチョコチップ／マーマレードとホワイトチョコチップ／カフェモカチョコチップ
《CRISPY DROP COOKIE》オレンジとココア／マカダミアナッツとココナッツ
《ICEBOX COOKIE》チーズと白ごま／ミントとアーモンド／ホワイトチョコディップのほうじ茶
《SHORTBREAD》ココアショートブレッド／スパイスココアのショートブレッド
《SNOWBALL》ココアスノーボール／しょうが風味のココアスノーボール
《BISCOTTI》カシューナッツのココアビスコッティ／チョコチップとココナッツのビスコッティ
《SCONE》全粒粉とチョコレートのスコーン／黒ごまとあずきのココアスコーン

★CAKE★
《BROWNIE》ブラウニー／マシュマロとキャラメル／プルーンと黒糖
｜はちみつレモンブロンディー／白桃ブロンディー／抹茶とバナナのブロンディー
《MUFFIN》チョコとブルーベリーのクランブルマフィン／マンゴーとココナッツのマフィン
｜干しいもとあんずのマフィン／オレンジとチョコのココアクランブルマフィン
《POUND CAKE》スパイシーチョコレートケーキ／ラズベリーとチョコチップのケーキ
《GATEAU AU CHOCOLAT》甘納豆とシナモン／いちじくとウィスキー／パイナップル

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヒデミン@もも]

大学図書館。どれも好み。

2018/11/20

[ネロ]

久々にお菓子のレシピ本買いました！こういう気取ってない、身近な材料で作れるしっかり系のお菓子が大好きです。板チョコで作れて短時間で出来るのもいいですね。初心者向けと思わせつつお菓子作りに慣れた人向けな感じの無駄を省いたレシピ。さっそくシンプルなクッキーを作りましたが、不思議と美味しく出来ました。スパイスの効いたチョコ菓子、いいですね。また作りたくなります。

2017/10/15

[うさっぴ]

チョコレートのお菓子を作って食べたくなりました。

2017/02/20

[ゆあ]

チョコレート好きにはたまらないビジュアル。 家庭で作りやすそうなレシピだった。

2018/09/07

[ロバパン]

図書館で借りた本です。

2017/07/19