サイエンス・アイ新書 知っておきたい有害物質の疑問100 防水加工剤でコレステロール値が悪化？ピーナッツのかびに発ガン作用？

著者名：斎藤勝裕【著】

SBクリエイティブ（2016/07発売）

• ISBN：9784797355055

内容説明

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各種の有害・危険物質、環境汚染物質が問題になる昨今、私たちはそれに対抗できるだけの十分な知識を備えられているでしょうか？　本書では化学・天然物質を問わず、そのすべてにわたって危険、あるいは有害と思われる物質をわかりやすく紹介していきます。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ヒコ。]

化学式が多くて嬉しい、毒の機序まで説明があるとなおよかった

2011/12/21

[海豚]

パラパラと、めくっただけでした。

2011/06/08

[すい]

何の役にも立たない内容だけれど、理系の人の文章がヘンテコリンなのを楽しむには良いかもね。

2010/03/10