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内容説明
毎日の体調管理のカギとなる朝ごはん。
朝ごはんを食べると、「脳の働きがよくなって、勉強や仕事がはかどる」「体も心も元気になってHappyな一日になる」「基礎代謝が上がって太りにくい体になる」などいいことずくめ。
ちょっとだけ早起きして、ささっと作る、これからは朝ごはん習慣をつけませんか。
この本は忙しい朝でも、絶対に作りたくなる朝ごはんレシピを、パン派、ごはん派、気まま派に分けて紹介しています。
レシピは、使いやすい食材と、かんたん調理テクを使った10分以内で作れるものばかり。毎朝起きるのが楽しみになること間違いなし!
レパートリーがぐんと広がり、ワンパターンから脱出できます。
朝時間を節約しつつ、おいしさには妥協しない、そんな人にぴったりの本です。
<掲載料理>
◆パン派
イタリアン・トースト、カレーチーズ・トースト、サーモンアボカド・トースト、ハムクロワッサンサンド、えびたまバゲット・サンド
◆ごはん派
自家製卵かけしょうゆ、しそぽんTKG(卵かけごはん)、納豆しらす丼、てり焼きちくわ丼、ナポリタン丼、野菜の巣ごもり卵、にんじんサラダ、生揚のぽん酢いため、自家製インスタントみそ汁、かんたんトマトリゾット、梅こんぶ茶漬け、焼きたらこ茶漬け、あさりのみそ汁
◆気まま派
バゲットのトマトチーズ焼き、ライスオムレツ、かんたんドリア、もちラザニア、かんたんぞうに、アップルシナモン・パンケーキ、きなこあずき・シリアル、シーザーサラダ風・シリアル、ベリーベリーヨーグルト、はちみつりんごサワー、ロイヤルミルクティー
◆休日の朝ごはん
アメリカン・ブレックファースト、スコーンブランチ、アジアンおかゆ
◆コラム
朝ごはんアイディア/おまかせサンドイッチ、朝のみそ汁作り時短テク、お楽しみ朝ごはん
目次
朝ごはん、ちゃんと食べてる?
朝ごはんに、あると便利!
朝ごはん作りのマル秘テク
◆パン派
イタリアン・トースト、カレーチーズ・トースト、サーモンアボカド・トースト、ハムクロワッサンサンド、えびたまバゲット・サンド
◆ごはん派
自家製卵かけしょうゆ、しそぽんTKG(卵かけごはん)、納豆しらす丼、てり焼きちくわ丼、ナポリタン丼、野菜の巣ごもり卵、にんじんサラダ、生揚のぽん酢いため、自家製インスタントみそ汁、かんたんトマトリゾット、梅こんぶ茶漬け、焼きたらこ茶漬け、あさりのみそ汁
◆気まま派
バゲットのトマトチーズ焼き、ライスオムレツ、かんたんドリア、もちラザニア、かんたんぞうに、アップルシナモン・パンケーキ、きなこあずき・シリアル、シーザーサラダ風・シリアル、ベリーベリーヨーグルト、はちみつりんごサワー、ロイヤルミルクティー
◆休日の朝ごはん
アメリカン・ブレックファースト、スコーンブランチ、アジアンおかゆ
◆朝ごはんアイディア
おまかせサンドイッチ
作りおきできる朝ごはん
同時調理クッキング
お楽しみ朝ごはん
朝のみそ汁作り・時短テク