― おくちにあえば、うれしいです part2 北鎌倉の料理サロン“ボアメーザ”のレシピ

著者名：若林三弥子【著者】

KADOKAWA（2015/10発売）

• ISBN：9784840127776

内容説明

キャンセル待ち200名の人気料理サロン”ボアメーザ”のレシピの第2弾。初夏・盛夏・秋・クリスマス・真冬・春――６つの季節のおもてなしレシピと、簡単に作れて超おいしい裏レシピ集を紹介。モダンで温かなテーブルコーディネート、まごころ込めたおもてなしの世界――どのページをめくっても、幸せな気持ちにさせてくれる極上の1冊です

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[Paku501]

白菜と豚肉をミルフィーユみたいに重ねてお酒他で蒸し煮るやつ作ってみた。本ではワイン入れたりトマト缶詰でたれをつくるが。 図書館で借り三ヶ所だけコピーした、牛肉パイ包とカブ豆乳スープのところ。 美味しい料理本しりたいな〜

2009/11/16

[kamechika]

お料理だけでなく、テーブルコーディネイトも素敵！　見入っちゃいます。

[Jadee]

今回のテーブルコーディネートは、グラススタジオが減ってかなり印象が違うな。お料理はいつもながらステキ。作ってないけど。

2009/06/11