文春文庫<br> 奇跡のレストラン　アル・ケッチァーノ - 食と農の都・庄内パラディーゾ

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文春文庫
奇跡のレストラン　アル・ケッチァーノ - 食と農の都・庄内パラディーゾ

  • 著者名：一志治夫
  • 価格 ¥743（本体¥676）
  • 文藝春秋（2015/03発売）
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  • ISBN：9784167903237

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内容説明

「美食の都」にようこそ！

日本海にほど近い小さな町に建つ伝説のレストラン。天才シェフが供する「地場イタリアン」の背景には地方再生のヒントが隠れている。

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