内容説明
ひとり暮らしを始めるにあたって必ず知っておきたい知識を一冊に。実家に電話しなくても、ひとり暮らしの「困った! 」を解決します。オールカラーイラストで、読みやすく、わかりやすく解説。
目次
■洗濯編
・洗濯をしよう
・洗濯物がからまないように洗う
・服を傷めないように洗う
・ウールのセーターを自分で洗おう
・上手に部屋干ししよう
・乾きにくいものの干し方
・洗濯機のにおいを防ぐ
・アイロンがけをしよう
・基本的なおさいほうを復習しよう
コラム やっちゃったときの補修テクニック
■料理編
・道具をそろえよう
・調味料をそろえよう
・計量の仕方を覚えよう
・あると便利な食材
・上手に買い物しよう
・野菜の旬を知ろう
・包丁を正しく使おう
・野菜の切り方を覚えよう
・ごはんとみそ汁
・栄養バランスを考える
・調理の基本を覚えよう
・よく使う食材の下準備
・肉類の扱い方
・魚・そのほかの食材の扱い方
・食材を保存する
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