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内容説明
姫野さくら18才──道の駅・北前船での修行の日々。ある日、料理長・杉はさくらの秘められた天賦の才を知り…。『江戸前の旬』特別編、第3巻！！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
momogaga
45
レンタル。料理の神髄は奥深い。大切な物は掌。これからＡＩの時代でも料理人は生き残りますね。2019/07/24
シーナ@食べ物漫画好き
2
3冊目 鮪の無限丼!カッコ良い。58pの料理長が危険な程に気持ち悪い。女子従業員に目隠しさせたり脇を触ったり酒飲みながら仕事してる料理長の過去と覚悟とは…。結城達也に続き菊川英二と江戸前の旬キャラも登場。2016/10/18
柴崎章翔
0
「人間の掌は〝たなごころ〟とも言って〝心〟があるんだって だから鍛えれば味も鮮度もわかるようになるんだって…」 「さくらオレ達に恥をかかせた罰だ松前を出て結城さんの所でもう一度一から勉強し直して来い」 2019/02/05
