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内容説明
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ラクして美味しいおかず全220レシピ掲載!! 「ヒルナンデス！」第2代レシピの女王であり、人気ブロガーでもある著者による段取り力バツグンのおかず集。日本を代表する料理人たちを唸らせたCho-cocoさんこと柳川さんちの美味しいヒミツを大公開。少しの工夫でたくさんラクするハーフ作りおきと常備菜12、素材別毎日の簡単おかず、デリ風サラダとごちそうスープ、具だくさんごはんとカフェ風パスタ、簡単つけもの、ごはんのとも、たれ、ドレッシングなど。★著者プロフィール／新潟県在住。夫、娘、息子の4人家族。2011年よりブログをスタート。シンプルなのにおいしい、おうちごはんで人気に。2012年、日本一家庭料理の上手い女性を決める選手権・日本テレビ系「ヒルナンデス！」レシピの女王で第2代女王に輝く。ブログ「Happy Smile Days.」 撮影／吉田篤史ほか、主婦と生活社刊。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あっか
29
かんたんで美味しそう、かつ盛り付けのヒントもたくさんもらえる美味しそうなレシピがいっぱいでした！かなり実践したいレシピがあって嬉しい。使いたい食材別レシピがあったこと、作り置きしておけるソースやシロップのバリエーションが見どころ。2018/03/16
おれんじぺこ♪(15年生)
21
作者の方は存じ上げませんでしたが、タイトルにひかれて借りてきました。うーん、特におぉ！ってメニューはなかったかも。2015/10/05
ぐりぐら
11
久々に行った図書館にて。コレ欲しいかも〜(*^^*)最近、作り置きに凝っているので、最初に出てくるハーフ作り置きにはマネしたいものがいっぱい！今日、早速メモして帰ったササミのオイル漬けを作ってみました。使えるかも…(^-^)2015/03/23
ぽけっとももんが
3
この本欲しいかも。図書館で料理本を借りるのは趣味のようなものだけど、買ってまで手元に置きたい本はあまりない。でもこれは、ごく普通の家庭のごはんのバリエーションを増やしてくれそう。まず買い置きの鶏ももを「塩鶏」と「鶏チャーシュー」にしておこうか。2015/05/03
かになお
2
母が「これテレビで紹介されてたから今晩のおかずにどうぞ」と食材とレシピを用意してくれてたものが、この本の中のひとつとドンピシャでした。この本が紹介されてたのね（笑）読んだ日とレシピを渡された日が同日という偶然。 レシピ数が多いし、普段使いの食材で作ってあるから、マネしやすいのがいいですね。2014/05/29
