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内容説明
第5位ラー油、第4位コチュジャン、第3位豆板醤、第2位オイスターソース、
そして栄光の第1位は……!?
ウェブでのアンケートをもとに、「あまる率」の高い調味料を10個選出！
カンタンに作れて、とびきりおいしいレシピを考えました。
バルサミコ酢できんぴら
オイスターソースでパスタ
ソースでからあげ
粒マスタードでお浸し
ケチャップで焼きそば
いつものお料理が新鮮になる
10種類の調味料×10パターン＝100レシピ
あなたのキッチンに必ず眠っているであろう、使い切れない調味料。
1章分のレシピで、一瓶使い切れます!!
目次
第１位 ナンプラー
第２位 オイスターソース
第３位 豆板醤
第４位 コチュジャン
第５位 ラー油
第６位 スイートチリソース
第７位 バルサミコ酢
第８位 粒マスタード
第９位 ケチャップ
第１０位 ソース
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
まちこ
24
《電子書籍》豆板醤、コチュジャン、チリソース････うん、定番の料理にしか使わない。ソースとケチャップはハンバーグの度に使う我が家。ナンプラーとバルサミコ酢には手を出さないと決めた。色々な料理にチャレンジしなくなったのかも。2018/07/30
♡♡♡
19
図書館でかりたけれど、買いたいと思いました。いやーどれも美味しそうだー。2014/07/14
雅
12
ついつい買っちゃうけど使い切れない調味料。いろんなレシピがあり良い。2013/12/26
のぼる
5
似てるつくりだと思ったら、「終電ごはん」の人だったのか。工程も材料も少なく作り手のことをよく考えているな、という印象。ナンプラー、オイスターソース、コチュジャンは常備しているものの使う料理が限られていたので、参考になった。スイートチリソース、バルサミコ酢は使いこなせるか心配で持っていなかったけれど、この本があれば使えるかも！しかし何より問題は味。とりあえず作ってみたいレシピはメモしたので、作ってからこの本の評価をしようと思う。2014/06/20
チョビ
2
確かに使い方が分からなくて、いつもの日本の「ソレ」で代用したり、両親の家で味わっておりましたが、逆にそれらを使って日本のご飯が作れそうだな、とも。ただ、各調味料内でもやってみたいもの、そうでないものがあるので、「買う」までは行かないかな？困ったときにあるといいんだけど、ねえ…、どうしましょ？2014/07/31
