だいわ文庫 オリーブオイルと玄米のおいしい暮らし

著者名：有元葉子

大和書房（2014/06発売）

• ISBN：9784479304166

内容説明

いくつになってもチャーミング！ 面倒な料理を作らなくてもいいから、ちゃんと炊いた温かいごはんに汁物、簡単な野菜料理。これを一日一度はきちんと用意しましょう。人気料理家の有元葉子さんが綴る、毎日を気持ちよく、軽やかに暮らす基本とコツ。

目次

１　オリーブオイルはえらい！―からだの中から輝かせるオリーブオイルの健康法
２　玄米ごはんはこんなにおいしい―からだにいい玄米の魔法
３　野菜大好き！―こんなに簡単においしくできる
４　いつでもチャーミングでいたい―ちょっとしたことに気をつければ、こんなに違う
５　自分のために素敵なことをしよう―いやなことはしない生き方
６　軽やかに暮らす―すっきりキレイに暮らすコツ
７　年を重ねるほど健康に―健康さえあれば

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[てくてく]

料理界のセレブという感じの有元さんの本。今回はイタリアでの生活が中心で、オリーブオイル、玄米、野菜を中心とした食生活やライフスタイルがつづられている。別世界という印象を受けるものの、前向きさは読んでいて楽しかった。紹介されていたカブのオリーブ蒸し煮は確かにおいしかった。

2015/11/04

[niko]

オリーブオイルと玄米の話かと思ったら、料理家のライフスタイルの話でした。載ってるレシピも少なくて料理の写真も少なかったです。私も本以外はけっこうシンプルな生活をしてる方だと思うので、紹介されてる内容にも特に憧れることはないですかね。

2016/04/13

[miwmiw]

やっぱり有元さんの考え方っていいなあ。食べものと暮らしに対する考え方が好きです。高いオリーブオイルも試してみたいけど、お財布的に難しいなあ。とりあえず美味しい塩を買いました。レストランがあるというのを知らず、調べたら都内は閉店してました、残念。

2014/03/23

[へへろ～本舗]

今、食生活が乱れているので、また玄米食と野菜たっぷりの食事に戻そうと思った。が…言うは易し行うは難し…

2013/03/07

[baboocon]

料理研究家のエッセイ。タイトルがほとんど出落ちなのだけれど、オリーブオイルは汎用性が高いのだなと。しかし最高品質のオリーブオイルなんてそうそう手には入らなそう…。、料理に関わる仕事をしている方だけど、普段の食事は意外にシンプル。野菜をたくさん摂るというのは見習いたい。じゃがいもや玉ねぎを丸ごと蒸すのはできそう。玄米は食べてみたいけどうまく炊かないと続かなそうだ…。圧力鍋にカムカム鍋を入れて炊くといいそうだけど、やれるとしても毎日は厳しい（苦笑）

2013/01/21