終電ごはん

著者名：梅津有希子【文】/高谷亜由【料理】

幻冬舎（2013/03発売）

• ISBN：9784344022034

内容説明

終電族とは、深夜まで働いて、毎日のように終電で帰ってくる人のこと。帰宅後、クタクタの体には、ごはんを作る気力など、ほとんど残っていません。けれど、せめて家で食べる夕飯くらい、コンビニごはんではなく、まともなものを食べたい。一方、終電族の夫を持つ奥様は、すっかり夕食の後片付けの済んだころ、「ごはんいるかいらないかわからない」と言っていたはずの夫から、「家で食べる」というメールが送られてきて、二度目の夕食の支度をすることも多いとか。そんな終電族＆妻たちに贈る、レシピ60個。5分で作れるスープ春雨、お豆腐料理のバリエーション、フライパン一つで作れるうどん――。深夜でも調達できる材料を中心に、洗い物は最小限にすみ、すぐ作れて、カロリーもおさえめのレシピを集めました。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[ぶんこ]

終電帰りの夫が定年になり、真夜中の料理からは解放されましたが、今は重いお鍋やフライパンが使えないので、シリコンスチーマー多用。 殆んどのレシピが、見なくても作れますが、献立に迷った時の参考になりますね。 毎晩終電帰りの人達向けにしては、手間がかかり過ぎなレシピが多いと感じました。

2014/09/15

[かっちゃん(かっち)]

簡単に出来そうな料理本です。 手抜きの私にぴったり(笑)

2016/09/16

[みち]

終電で帰ること無いけど、このレシピかなり使える。我が家のメニューがまた増えた。ささっと作れるレシピがいいよね。

2018/08/30

[まちこ]

《電子書籍》終電って24時過ぎますよ。その時間に食べていいのでしょうか？もっと早い時間に何か買い食いしてる。よくないよね～と思いながらの買い食いの日々を脱出すれば健康になれるだろうか？

2018/06/21

[みさどん]

料理本らしくない表紙で、小説だと思っていたので開けてビックリ。コンセプトが、夜とっても遅くなってしまって一人寂しい晩ごはんみたいな、ハッキリしたものでわかりやすい。身近な材料、カロリー抑えめ、簡単調理と。終電とは無縁の生活だけれど、やってみようかなと思える料理が多かった。夜食にも一人の昼食にも使えそう。

2018/01/17