吉原ひろこの学校給食食べ歩記 〈２〉 今ドキ、給食の時間

著者名：吉原ひろこ

サテマガ・ビー・アイ（2008/04発売）

• ISBN：9784901867283
• NDC分類：374.94

内容説明

日本で唯一の「給食」の食べ歩き人である、料理研究家・食育（給食育）研究家の吉原ひろこ氏による「学校給食食べ歩記」。好評発売中の「学校給食食べ歩記１」に続く第二作目。
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

目次

学校給食食べ歩記２（給食室の連携で生きる、良き和の味―横浜市立今宿小学校　自校給食は元気味―横浜市立元街小学校　ほか）
保育園と幼稚園の給食を食べ歩く（ご飯だけは家から―大山田村立大山田西保育園　ほっぺにごはん、保育園での給食の第一歩―伊賀市立神戸保育所　ほか）
こだわりの給食（調理員パワーには胸が熱くなる―東京都八王子市立由木西小学校／小林茂さん　栄養職員が作るカラー版「給食便り」―大阪市立日東小学校／永井淳子さん　ほか）
おもしろ学校給食（「骨なし干物、一丁あがり」　「牛１頭プレゼント」）