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内容説明
食の安全の基本の“キ”をあなたは知っていますか？
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
目次
フォローアップミルク―９ヶ月になったら飲ませはじめたほうがいい？
母乳か人工乳か―ダイオキシン汚染…豊さのツケが赤ちゃんに
水銀の害―幼いこどもは魚を食べないほうが賢明！？
発がん物質のできる量―ポテトチップス、フライドポテトで遺伝子に傷？
殺虫剤―男よりも女が、成人よりも赤ちゃんが敏感に影響を受ける
アスパルテームと脳腫瘍―フェニールケトン尿症のこどもは致命的脳障害を起こす
違法添加物―業者の利益を優先する厚労省にビックリ
食品表示のウソ―合法的に逃げられるようにしている悪賢い役人
遺伝子組み換え食品―家庭で注意すれば除けるというものではない
輸入食品の安全基準―防カビ剤には催奇形性や発がん性が指摘されている〔ほか〕
