Mycotoxins : A Global Challenge for Food Safety & Security (Mycotoxins) （2022）

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Mycotoxins : A Global Challenge for Food Safety & Security (Mycotoxins) （2022）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9789811065347
  • DDC分類 615.95295

Full Description

This volume covers significant and latest global research on mycotoxins and their prevalence in a wide variety of food and feed commodities.

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