Eiweiß, nur grün : Vegetarische High-Protein-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co.. Fit ohne Fleisch mit dem 3-Wochen-Programm (GU Ratgeber Gesundheit)

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Eiweiß, nur grün : Vegetarische High-Protein-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co.. Fit ohne Fleisch mit dem 3-Wochen-Programm (GU Ratgeber Gesundheit)

Wiedemann, Christina

ウェブストア価格 ¥3,986（本体¥3,624）
Gräfe & Unzer（2017/02発売）
外貨定価 EUR 14.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783833859359

Description

Grüne Proteine in Bestform: Power-Food und Übungen für Figur und Fitness Eiweiß-Rezepte: Pflanzliche Proteine machen fit!

Eiweiß ist für unseren Körper ein wichtiger Baustein: Proteine spenden unseren Muskeln Kraft und bringen unseren Stoffwechsel auf Trab. Wer fit, gesund und schlank sein möchte, muss deshalb trotzdem nicht zum Proteinpulver oder zur großen Fleischportion greifen. In "Eiweiß, nur grün" verraten wir Ihnen köstliche, vegetarische Eiweiß-Rezepte mit Linsen, Erbsen, Tofu & Co., die Ihnen beim Abnehmen und Gesundbleiben helfen.

Eiweiß-Rezepte mit pflanzlichen Proteinen: Die grüne Kraft

Pflanzliche Proteine: Ihr Buch auf einen Blick

Diese vegetarischen Eiweiß-Rezepte und Informationen über pflanzliche Proteine erwarten Sie im GU-Buch "Eiweiß, nur grün".

Grüne Eiweißkraft nutzen: Welche wichtigen Aufgaben erfüllen Proteine in unserem Körper und in welchen pflanzlichen Lebensmitteln steckt eigentlich besonders viel Eiweiß? Warum sind eiweißreiche Rezepte für Vegetarier, Veganer, Abnehmwillige und Sportler von großer Bedeutung?
Die Eiweißstars - Hülsenfrüchte: Soja, Erbsen, Bohnen, Linsen und mehr - wir stellen Ihnen die volle Protein-Power der Hülsenfrüchte vor.
Grüne Energie - Getreide & Sprossen: Dinkel, Hafer, Hirse - was haben diese Getreidesorten mit Eiweiß zu tun? Hier erfahren Sie es.
Kleine grüne Riesen - Pseudogetreide: Wussten Sie, das die kleinen Körnchen von Amarant und Quinoa echte Eiweißwunder sind?
Eiweiß knabbern - Nüsse & Samen: Chiasamen und Leinsamen, Mandeln und Pistazien - mit diesen Snacks müssen Sie beim Naschen kein schlechtes Gewissen haben.

Hinweis zur OptimierungGrüne ProteinquellenEin Wort zuvor ...Die Grüne KraftDie Grüne-Proteine-KücheGesund & fit mit grünen ProteinenBücher, die weiterhelfenAdressen, die weiterhelfen6 Gute Gründe für pflanzliches EiweissEiweissgehalt im ÜberblickHülsenfrüchte richtig zubereitenHülsenfrüchte - Einweich- und GarzeitenDie AutorinWichtiger HinweisBackofenhinweisImpressum

Christina Wiedemann ist Diplom-Ökotrophologin. Nach ihrem Studium an der TU München-Weihenstephan arbeitete sie in verschiedenen PR-Agenturen für internationale Kunden aus der Ernährungsbranche. Ihr Interesse fürs Schreiben entdeckte sie während eines Volontariats im Gräfe und Unzer Verlag, das sie im Bereich "Ernährung und Gesundheit" absolvierte. Viel Erfahrung wie gesunde Ernährung in der Praxis gelebt werden kann, sammelte Christina Wiedemann während ihrer Arbeit in der "KinderKüche" in München. Dort beigeisterte sie Kinder und Jugendliche für ausgewogene Ernährung und führte sie ans "Selberkochen" heran. Seit 2008 ist die Ernährungswissenschaftlerin selbstständig als Autorin, Redakteurin und Ernährungsberaterin tätig.