お酒と食品の知ればもっと楽しい７７のコト

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  • サイズ 新書判／ページ数 195p／高さ 18cm
  • 商品コード 9784931500457
  • NDC分類 588.09
  • Cコード C0200

内容説明

日刊食品通信の記者が語る６６品目の“基礎”と１１の独り言。

目次

トータルマーケット
酒類
牛乳・乳製品
缶びん詰
清涼飲料
嗜好飲料
油脂・調味料
粉・２次加工品
菓子類
食肉加工品・冷凍・レトルト食品
その他加工食品・卸売業

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