内容説明
つとめ人をしながら、山羊や鶏を飼い、野菜をつくり、それらを加工して半自給自足の暮らしをする。けっして怒らず、大声を上げず、無理もせず、ゆったりと調和して、静かに満ち足りる。現代の生き方の達人。
目次
日曜百姓で自給半足
我が家の農場
農業ヘルパー
山羊小屋
お金のかからないミルクマシン
梅の収穫と加工
ハーブのある生活
鶏小屋・卵のふしぎ
鶏のエサ
ミソ作り〔ほか〕
著者等紹介
松山清［マツヤマキヨシ］
１９４２年兵庫県明石市生まれ。自然の中で自然と共に生き、社会の息苦しい規則などにしばられず自由な生活を楽しむことを信条としている、ちょっと過激な自然派人間。２０数年前、現在の明石市大久保町の小高い山の頂上付近に居を構える。家の周囲に農場を造り、ここで無農薬の野菜作りに励む。鶏や山羊を飼い、安全で旨い加工食品なども作る。著書に『５０才のおもちゃ箱』（新風舎刊）がある。家庭菜園で食糧自給を高める会代表。里親会会員。地球環境ＮＧＯ「地球村」村民。心豊かな人づくり５００人委員会・委員ＯＢ
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