竹内海南江のワールドクッキング 中南米編―ダイナミックにメキシカン

竹内 海南江【著】

ゼスト（1996/12発売）

• サイズ A4判／ページ数 91p／高さ 20X21cm
• 商品コード 9784916090294
• NDC分類 596.23
• Cコード C0077

内容説明

世界ふしぎ発見！でミステリーハンターとして活躍中の竹内海南江が、中南米を旅して見つけた料理・食材は、どれも大胆で迫力いっぱい。タコス、セビッチェをはじめ、新鮮で刺激的なおいしさにあっと驚くはず。屋内で語らいながら、ときには野外で大胆に、いろいろな場所で個性的なメキシコ料理が大活躍。

目次

家で楽しむメキシカン
アウトドアでメキシカン
メキシコのドリンク＆デザート事情