目次
大家族
理想郷
就職
起業
急成長
暗転
社長業
職人魂
社員の幸せ
変革
後継
夢を再び
著者等紹介
長沼昭夫［ナガヌマアキオ］
１９４７年（昭和２２）札幌生まれ。北海道大学水産学部卒。卒業後、北海道新冠町で養鶏や酪農などの畜産業に従事。その後、サラリーマン生活を経て、１９８３年株式会社丸証の一事業部として「きのとや」創業。１９８５年株式会社きのとや設立、代表取締役就任。札幌洋菓子協会会長、スイーツ王国さっぽろ推進協議会会長、北海道洋菓子協会会長、全国菓子工業組合連合会副理事長などを歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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ゆうか
1
オムレットが食べたくなる2023/11/03
