出版社内容情報
WEBマガジン「日経BPカンパネラ」の連載「旬缶クッキング」の内容をセレクト。切り取れる簡単レシピカードを月別で収録。缶詰通の落語家・春風亭昇太と缶詰博士・黒川勇人のWEBマガジン「日経BPカンパネラ」の連載「旬缶クッキング」の内容をセレクト。切り取れる簡単レシピカードを月別で収録。
1月 マルハニチロ/特選べにさけ茶漬
2月 明治屋/おいしい缶詰・国産鶏のごま油漬（和風アヒージョ）
3月 大沢加工/またぎ汁
4月 竹中罐詰/天の橋立わかさぎ油づけ＆アシストバルール/イベリコ豚ランチョンミート
5月 木の屋石巻水産/金華さば味噌煮
6月 ?木商店/いわしチリトマト
7月 大川魚店/うに缶
8月 浜名湖食品/うなぎ蒲焼
9月 マルハニチロ北日本/北乃創彩・旬鮮さんま水煮
10月 梅田食品製造本舗 / むきそば
11月 国分/缶つまプレミアム・あなご蒲焼
12月 サンヨー/福島応援缶 白桃
春風亭昇太［シュンプウテイショウタ］
落語家。1959年、静岡県静岡市（旧清水市）出身。東海大学史学科日本史課程中退後、春風亭柳昇に弟子入り。92年、真打ち昇進。2000年、文化庁芸術祭大賞受賞。日本テレビの長寿番組『笑点』大喜利６代目司会者他、舞台、映画、TV、ラジオなど幅広く活躍。2017年NHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」の今川義元役。社団法人落語芸術協会理事。芸能界きっての城好き、缶詰好きとして知られる。
黒川勇人［クロカワハヤト］
缶詰博士。1966年、福島県福島市出身。東洋大学文学部印度哲学科卒業。世界の缶詰を紹介する「缶詰blog」を2004年から執筆中。公益社団法人日本缶詰協会公認の缶詰博士として、様々なメディア出演や執筆活動で活躍。世界50カ国・数千缶を食している世界一の缶詰通。著書に、「缶詰博士が選ぶ!『レジェンド缶詰』究極の逸品36」（講談社＋α新書）等多数。
栗栖誠紀［クリスノブトシ］
須田泰成［スダヤスナリ］
