子どもの食生活―栄養・食育・保育 （第５版）

上田 玲子【編著】/赤石 元子/酒井 治子/永井 由利子/林 薫/本田 真美【著】

ななみ書房（2021/03発売）

• サイズ B5判／ページ数 272p／高さ 26cm
• 商品コード 9784903355870
• NDC分類 493.98
• Cコード C3047

目次

第１部　理論編―子どもの食生活と栄養（小児の栄養と食生活の意義；小児の発育・発達と栄養；栄養に関する基礎知識　ほか）
第２部　実践編―食育・栄養教育と保育（乳児期―乳汁栄養；乳児期―離乳開始・生後５、６か月頃；乳児期―生後７、８か月頃から１１か月頃　ほか）
第３部　資料編（乳幼児身体発育曲線；幼児の身長体重曲線；食生活指針　ほか）