書いて覚える管理栄養士国家試験対策ワ－クブック　かんすた / 久保田優/川端輝江【監修】/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室【編】

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書いて覚える管理栄養士国家試験対策ワークブック　かんすた―人体の構造と機能及び疾病の成り立ち・基礎栄養学

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サイズ A5判／ページ数 231p／高さ 21cm
商品コード 9784900828865
NDC分類 498.5
Cコード C3047

出版社内容情報

久保田優［クボタマサル］
監修

川端輝江［カワバタテルエ］
監修

管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室［カンリエイヨウシコッカシケンタイサクカンモシヘンシュウシツ］
編集

１章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち　生化学（細胞の構造と機能；ＤＮＡの転写・翻訳の過程；アミノ酸・たんぱく質の構造と機能　ほか）
２章　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち解剖生理学・臨床医学（低栄養；ビタミン・ミネラル欠乏症・過剰症；肥満・メタボリックシンドローム　ほか）
３章　基礎栄養学（食べ物の消化過程；栄養素別の消化・吸収；糖質の体内代謝　ほか）