出版社内容情報
■「この本で受かりました! 」の声が続々届く
■『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』シリーズに問題集が登場!!
最新情報での学習が、合格への必須条件です!
年ごとに大きく変わる制度や数値にあわせて、出題範囲は大幅に更新されています。
2017年版日本ソムリエ協会教本に完全対応した本書は、合格への的確な学習に必ず役立ちます。
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*新章問題収録!
本年度より登場した新章「ルクセンブルク」「イギリス」「チーズ」の問題をいち早く収録。
また旧教本の一部が削除された「ワインと料理」「公衆衛生と食品保健」や、
内容の一新された「日本」「ドイツ」「オーストラリア」「ギリシャ」などの章も、新しい内容に対応した問題を収録しました。
*全題、本書のために作られたオリジナル問題を収録!
過去5年間の出題傾向を徹底分析し、今年の試験に“効く"問題を作り上げました。
さらに、つまづきがちなポイントを押さえた、的確で、超実践的な内容です。
(シリーズ姉妹書の『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』とも重複問題はありません)
*地図問題も大量収録!
年々、重要度を増している地図問題も50題と大量に収録しました。
*解説篇も充実!
解説篇も約100ページを割いた充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。
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合格への500題。ラストスパートに必携の一冊です!
◆テキスト同様こだわりの仕様で学習をサポート!
*どこへでも持ち歩いて学習できる、かばんにもすっぽり入るA5サイズ。
*問題集とワイン地図問題集が別冊として分かれているので、効率的に学習を進められます。
内容説明
大幅改訂の２０１７年版日本ソムリエ協会教本に早くも対応。最新の情報で作成。新章の問題も掲載しています。５年間の出題傾向を徹底分析し作りあげた、すべて本書独自の問題。（姉妹書とも重複なし）明日香先生の生徒がよくつまずくポイントも反映し、今年の試験に“効く”、的確で、超実践的な内容です。年々重要度を増す地図問題も５０題と大量に掲載。解説篇も充実の内容。要点が凝縮されているので、速習にも役立ちます。
目次
ワイン概論
フランス概論
Ｃｈａｍｐａｇｎｅ
Ｂｏｒｄｅａｕｘ
Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ
Ｖａｌ ｄｅ Ｌｏｉｒｅ
Ｃ＾ｏｔｅｓ ｄｕ Ｒｈ＾ｏｎｅ
Ａｌｓａｃｅ
Ｊｕｒａ‐Ｓａｖｏｉｅ
Ｓｕｄ‐Ｏｕｅｓｔ〔ほか〕
著者等紹介
杉山明日香［スギヤマアスカ］
東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士・ソムリエール。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ Ｌ’ｅｃｏｌｅ ｄｕ Ｖｉｎ」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー＆レストラン「ゴブリン」を、続いてパリでレストラン「ＥＮＹＡＡ Ｓａｋ´ｅ ＆ Ｃｈａｍｐａｇｎｅ」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている。有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとっていることから、伝え、教える手腕は高い評価を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
