内容説明
子どもの成長の中でおやつは栄養学的にも心理学的にも大きな部分を占めます。“第４の食事”といわれているおやつ。めまぐるしく変わる商品の中で、お菓子の話題についていかなければなりません。カラフルでおいしいそうなお菓子や、おまけ付きのお菓子の誘惑もいっぱいです。手づくりのものだけを食べているわけはいきません。子どもたちの食べているお菓子の原料は？製造方法は？見えにくくなったお菓子の心配な中身を紹介します。
目次
子供の生活の中のお菓子
お菓子百科事典
おやつとは
だれでもできる簡単おやつ
お菓子・食品工場見たまま
目で見るお菓子の生産・流通・消費
