ホテル用語事典

稲垣 勉【編著】

トラベルジャーナル（1990/07発売）

• サイズ A5判／ページ数 230p／高さ 21X15cm
• 商品コード 9784895592079
• NDC分類 689.8
• Cコード C2026

内容説明

本書では、ターミノロジー（用語法）の確立こそが、領域としての確立の第一歩という考え方にたって、ホテル用語を分類整理し、その各々に簡潔な定義を与え、関連する諸事象を説明することを旨としました。