内容説明
成人女性に多い頭痛・めまい・動悸・冷え・肩こり・疲労感・生理不順などの日常的な体調不良や美容上のトラブルは、女性特有の生理現象でも遺伝的な体質のせいでもない。その多くは食生活の誤りによる鉄欠乏性貧血などが原因。食生活の改善によって克服できる。本書は、日頃の悩みを解消し、あなたを真に美しく健康にする食事のとり方を説いている。
目次
第１章 女性の半分が貧血かその予備軍（貧血に悩む女性が驚くほど多い；貧血の原因は？ ほか）
第２章 貧血は女性の健康と美容の大敵（女性特有の肩こり・倦怠感・冷え性は、貧血に由来する場合が多い；生理不順、不妊、流産の原因にも ほか）
第３章 鉄は生命活動の根幹に関わる必須ミネラル（必須ミネラルとは？；鉄は呼吸を支配する ほか）
第４章 元気＆キレイになる鉄分たっぷりメニュー（鉄摂取の基本はバランスの良い食事；含有量と吸収率の両方から考える ほか）
第５章 便利で効率の良い鉄サプリメント（現代人の食生活の欠陥を補うサプリメント；薬の「鉄剤」は吸収が悪く、副作用もある ほか）
著者等紹介
斎藤嘉美［サイトウヨシミ］
１９３２（昭和７）年、東京生まれ。東京大学医学部卒業。東京大学医学部講師を退官後、文京第一医院院長に。医学博士。日本脈管学会評議員、日本血液学会認定医・指導医
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