内容説明
本書は、自他ともに認める「自ビール党」の皆さんの楽しみ方からヒミツの裏ワザ（！？）まで、幅広く紹介します。
目次
１章 あなたも絶対つくれる『自ビール・レシピ』（ビールづくりに必要な材料と道具；さあ、旨いビールをつくろう！；失敗しないためのポイント）
２章 自ビールを２００％楽しむ『ナマの声』（自家製酵母と沢の水が自慢の「瑠璃屋の自ビール」；旨くて手軽にできる超簡単ビールの合成法；自ビール研究会を設立、地区文化祭で大好評だった試飲会 ほか）
３章 これで自ビールは、もっと旨くなる！（発酵容器は密閉できるものを！；洗浄と消毒は丹念に！；温度管理に要注意 ほか）
感想・レビュー
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ココアにんにく
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20021002
