ナイスミドルへの生活応援ｂｏｏｋ 優しい食材たち全５２品

ノースランド出版編集部【編】

ノースランド出版（1999/01発売）

• サイズ A5判／ページ数 217p／高さ 22cm
• 商品コード 9784890821020
• NDC分類 596
• Cコード C0077

内容説明

健康的で美味なる食生活を堪能するための基本食材を完全網羅。ミドル世代に提案する和食食材の再認識と実践。ニッポンの土壌で育まれた素朴でヘルシーな一品たちと上手に付き合いたい。

目次

浅葱
明日葉
杏
独活
梅
豌豆
オクラ
カボス・酸橘・柚子
顛割
芥子〔ほか〕