サービスNo.1店舗づくりのための実践ホスピタリティ・サービス―フードサービス接客テキスト 応用編

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サービスNo.1店舗づくりのための実践ホスピタリティ・サービス―フードサービス接客テキスト 応用編

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  • サイズ A5判/ページ数 262p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784889164046
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C2063

目次

序章 「個客」時代のニーズとサービス
第1章 CSとホスピタリティ
第2章 一歩進んだサービスを身につけよう
第3章 理解とやる気を起こす指導をしよう
第4章 ホスピタリティを向上させる仕組みをつくろう
終章 気持ちのよい店づくりのために
付録 ホスピタリティ・トレーニング&セルフチェック

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