目次
１ 元気がうれしい わが家の人気レシピ
２ 豪快かつ繊細 愛しのにんにくレシピ
３ バーベキューにもお総菜にも 最強のにんにくたれ＆みそ
４ にんにくが主役 すぐにできるサラダと漬物
５ ささっとワクワク 炒めものとおやつ
６ にんにくの保存食 しょうゆ漬けや梅漬け
著者等紹介
佐野房［サノフサ］
１９４４年、青森県田子町生まれ。日本一のにんにく産地・田子町の畑で、にんにくをはじめ漬物用の野菜など３０種類以上を栽培。旬の会を設立し、全国の会員に、無添加の加工品や餅、漬物、まんじゅう、季節の野菜、山菜などを宅配している。田子町農業委員、青森県ＪＡ女性組織協議会会長理事などを経て、現在、ＪＡ田子町理事を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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池野恋太郎
1
色んな料理を強引にニンニク料理にしていて、とりあえず何にでもニンニクを入れたらいいというのがよくわかりました。ニンニククッキーはかなり強引だけどちょっと食べてみたい。2019/11/02
