目次
プロローグ 野草茶・ハーブ茶お手のもの（材料の摘み方・採り方の基本；干し方と保管のポイント；おいしくて有効な飲み方のコツ ほか）
第１章 私のお気に入り野草茶・ハーブ茶（摘んで一服の醍醐味―ヨモギ；親愛なる私の同志―柿の葉；だっておいしいんだもの―米 ほか）
第２章 心と体を癒す野草茶・ハーブ茶（ちょっと憂鬱なときに―ユキノシタ；万国共通の願い―ベニバナ；熱いのもオツなもの―ムギ ほか）
第３章 あれもこれも野草茶・ハーブ茶（フキノトウ；ウコギ；コブシ ほか）
感想・レビュー
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Fumie・Ｖookworm
2
たまたま飲んだ野草茶が思いのほか美味しくて、もっと知りたくて本を借りた。とりあえず試してみようと思う野草は、柿の葉、ビワの葉、ユキノシタ、ツユクサ。。。どんな味がするのかな。１日に何度もお茶を飲むし、カフェインが気になったりもしてたので野草に出会ってよかった。2014/04/28
shironeko
0
図書館。野草茶にハマったので借りてみたけど、うーん、炒らないの…？かなり飲みにくそうな印象。炒った風味が好きなので、知識だけ参考にしようかな。2015/06/21
